Ola Nawrot Każdy kraj posiada swój szczególny zbiór różnorodnych rozporządzeń kulinarnych, który charakterystyczny jest tylko dla danego regionu. Pod tym względem skonstruowany przez nas kraj nie zostaje od innych gorszy oraz poszczycić się może niewątpliwie interesującą tradycją kulinarną, która, co najważniejsze, w ostatnich latach zdobywa coraz to pokaźniejsze uznanie również za granicą, o czym świadczyć mogą chociażby sukcesy wielu polskich restauracji w zachodniej Europie oraz Stanach Zjednoczonych.
Wpływ na rozwój kuchni polskiej miały uzależnienia geograficzne i historyczne. Podlegała wpływom rozmaitych kultur, jakie na powierzchni dziejów zamieszkiwały terytorium polskie. Kuchnia polska odnotowuje silne wpływy tatarskie, rosyjskie, niemieckie, francuskie, włoskie oraz żydowskie – w każdym wypadku przetestuj prezentacja thermomix. Stereotypowymi potrawami w kuchni polskiej to; pierogi z rozmaitymi farszami, kluski, kasze, bigos, ogórki kiszone, potrawy z kapusty kiszonej, kotlet mielony, kotlet schabowy, galaretka mięsna, golonka, placki ziemniaczane, biały ser, zupy (żur, barszcz czerwony, pomidorowy, rosół, ogórkowa, chłodniki, grzybowa) i ciasta; serniki, makowce, mazurki, baby, faworki, pierniki, pączki.
Rodacy słyną z wypieków chleba oraz umiłowania do mięs, głównie wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Z ryb najchętniej jadamy; śledzie, dorsze oraz makrele potężnym sentymentem darzymy skarby lasu: grzyby, poziomki, maliny, jeżyny i jagody. Ulubionymi warzywami są; pomidory, marchew, seler,kapusta, ogórki,cebula, kalafior, pietruszka, buraki,ziemniaki choć coraz częściej przekonujemy się do brokułów, cukinii, rozmaitych rodzajów sałat, bakłażanów. W ostatnim czasie obserwuje się tendencję do rezygnacji z ciężkostrawnych dań.
